presentan muestra gastronomica

Presentan mujeres muestra gastronómica en torneo de pesca en Catazaja.
Joel Cruz.-Luego de haber concluido satisfactoriamente el curso de capacitación impartido por la Secretaria de Pesca y Acuacultura y la Secretaria del Trabajo, esposas de pescadores ofrecieron una muestra gastronómica a todos los visitantes que acudieron a presencias el Torneo Internacional de Pesca Deportiva de Robalo 2008.
Las esposas de los pescadores de esta región ofrecieron esta muestra gastronómica ante la presencia del titular de la Secretaria de Pesca y Acuacultura Plácido Morales Vázquez, quien estuvo en acompañado a la vez del presidente municipal Laureano Prott Pimienta y el delegado de la Secretaria del Trabajo en la región Selva, Santiago Moral Sosa;
Plácido Morales Vázquez, dijo que la capacitación es una de las actividades más importantes que tiene la Secretaría de Pesca y Acuacultura y más aun cuando se trata de las mujeres de los pescadores ya que ellas son una pieza importante en el sector pesquero y es por ello que ahora se le pretende inmiscuir más en la actividad del mar.
Molares Vázquez expresó que este Torneo de Pesca Deportiva es uno de los eventos más importantes que se desarrollan en el Estado de Chiapas debido al número de participantes que arriban cada año a la Laguna de Catazajá Santuario de Manatí y más aun por que es un evento ecológico y las especies capturadas son devueltas a la Laguna para su supervivencia y reproducción
Por su parte el alcalde Laureano Prott Pimienta dio la bienvenida a los pescadores participantes y los exhortó a realizar una pesca deportiva responsable para no contaminar la laguna ni maltratar las especies que habitan en ella.